为加强新生对专业的认知,提高实践能力,拓宽专业视野,激发学习热情,10月9日,食品药品与健康管理学院组织2023级食品检验检测技术专业全体新生到广西伊利冷冻食品有限公司进行研学活动。
研学活动中,学生们近距离了解冷冻食品的加工过程;并详细了解企业的质量管理体系、检测室、加工工艺流程以及各岗位的职责。

企业方代表介绍公司的基本情况和发展情景

企业质检人员讲解伊利检验室情况

师生与企业方代表合照
研学过程中,企业还组织新生们观看企业宣传片、体验伊利产品,并设置现场提问互动环节,加深对食品行业的了解。
研学结束后,企业代表来到学院为新生们进行乳品知识宣讲,并开展知识互动问答,让新生们进一步加深对食品检验检测技术专业的认识。

学生与企业进行知识互动问答
通过本次研学活动,新生们直观感受企业文化和企业需求,对行业、企业最新的专业知识和技能要求有了进一步的了解,开阔了视野,为今后专业学习、创新实践、团队协作、就业等方面指明了方向。
作者:秦玉珠,图片:苏昱存,编辑:林征,校对:苏昱存
排版:陆坤宇,一审:林征,二审:马欣,三审:陆昊民