食品检验检测技术

专业特色——立足于“服务广西、面向东盟”现代化食品产业发展，重点打造“通食品、强检测、懂管理”“技术+服务+管理”的专业特色。

培养目标——培养德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和可持续发展的能力；掌握食品检验检测的基本知识和综合职业能力，从事食品产业链生产经营相关环节食品检验、质量安全管理、营养指导与管理等岗位的高素质技术技能人才。

就业方向——各类食品企业、食品检验相关机构，从事食品检验、品质控制、质量安全管理、营养指导与管理等相关岗位工作;食品营销、营养讲师等工作，也可从事食品生产加工相关岗位及食品验收、贮运、保藏等工作;专升本。

主要课程——食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品仪器分析技术、食品感官检验技术、食品快速检测技术、食品质量安全与控制技术等。

职业资格证(或等级证):农产品食品检验员资格证书(四级/三级)、1+X职业技能(食品合规管理、可食食品快速检测、食品检验管理等)等级证书(中级)

药品质量与安全

专业特色——落实健康中国战略、对接医药行业、大健康产业链，重点打造“质量领引、精检细管”的专业特色。

培养目标——培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握药品质量检测、GMP管理、GSP管理等知识，具备药品检验、微生物检验、药品质量管理等能力，面向药品制造业、药品流通业的药物检验员、化学检验员、药师等职业群，能够从事药品质量检验和药品质量管理等工作的高素质技术技能人才。

就业方向——药品制造业、药品批发业、药品零售业能从事药品原料、辅料、半成品、成品的检验检测与分析、药品生产规范操作和质量管理、药品生产、药品营销等工作；专升本。

主要课程——药物分析、中药鉴定技术、中药制剂分析、仪器分析、药物生物检定技术、药事管理与法规、GMP实务、GSP实务等。

职业资格证(或等级证)——1+X药物制剂生产职业技能等级（中级）、1+X药品购销（中级）职业技能等级证书。