为认真落实习近平总书记关于食品安全系列重要论述和重要指示批示精神，进一步开展2023年全国食品安全宣传周广西活动，提高大学生们的食品安全意识，食品药品与健康管理学院于2023年12月12日在学校食堂三楼举办了“饮食健康，水果先行”——水果拼盘创意比赛。本次比赛共有60名参赛选手，来自各个二级学院教师代表及食品药品与健康管理学院专业老师组成评委团。

各二级学院教师代表评委团

活动现场

比赛中场环节，食品药品与健康管理学院陆坤宇老师与同学们开展食品安全知识互动问答，同学们积极参与，踊跃回答问题，展现出了对食品安全的关注和重视。

开展食品安全知识互动问答

学生踊跃参与互动问答

比赛过程中，选手们不仅展示了对水果搭配的独特见解，还分享了关于水果的营养知识和健康食用建议，他们的创意和努力得到了评委和观众的一致肯定。

学生挑选食材

学生制作创意水果拼盘

学生制作创意水果拼盘

学生讲解作品《反对浪费》

学生作品《花香蝶自来》

学生作品《花旦》

学生作品《天鹅新希望》

通过本次活动，丰富了学生们的校园文化生活，提高了学生们的创意创新能力，增强了团队协作精神，并激发大家对健康饮食的热情。同时宣传了健康饮食的理念，加深他们对食品安全的认识，鼓励学生今后成为食品安全的坚定守护者和传播者。

作者：苏昱存

图片：广西质量工程职业技术学院摄影协会

一审一校：包卓婷

二审二校：郑娟梅

三审三校：林征